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Quatre recettes d’automne pour manger mieux… et moins cher !

Recettes

 

 

Avec l’arrivée du froid, mieux vaut bien manger pour rester en forme ! Mais à condition qu’il s’agisse de plats rapides à préparer et pas trop chers. UsNews.com a sélectionné quatre recettes automnales à la fois simples et économiques !

Première idée: la chaudrée de maïs. Après avoir fait cuire un oignon avec une bonne quantité de maïs, mixez le tout. Vous n’avez plus ensuite qu’à remettre la préparation à la poêle en y ajoutant un bouillon, du romarin et du thym !

Deuxième plat à essayer : le rôti et ses légumes mijotés. N’hésitez pas à acheter de la viande bon marché pour cette recette car elle sera attendrie par la cuisson longue. Faites-la revenir quelques minutes à la poêle, avant de la laisser mijoter pour la journée avec des pommes de terre, des carottes et des oignons.

Enfin, pensez aussi à l’incontournable soupe de potiron ou au pot-au-feu, tous deux simples à cuisiner et peu coûteux ! À réaliser grâce aux fruits et légumes de paniers Amap, par exemple ?

Crédit photo : © Alliance - Fotolia

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